Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК 20 уровней в аренду, температуры 50 +3, 50 -18 градусов, ширина 850 мм, глубина 890 мм, высота 2200 мм, масса продукта для замораживания 40 кг, масса продукта для охлаждения 80 кг, время для замораживания 240 мин время для охлаждения 90 мин, напряжение 220 V, мощность 2.5 кВт, холодильный шкаф для шоковой заморозки Abat ШОК-20-1.1 удобная и вместительная модель, предназначенная для быстрой заморозки или охлаждения пищевой продукции (мяса, птицы, изделий из теста, овощей и прочее), суть технологии шоковой заморозки заключается в очень быстром охлаждении продукции, благодаря чему в полуфабрикатах сохраняются все полезные и вкусовые свойства и витамины, температура охлаждения продукта в диапазоне от +50 до +3 градусов, температура замороженного продукта в диапазоне от +50 до -18 градусов, используются гастроемкости размерами GN 1.1 или противни 600x400 мм